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【希少】COUSANCES DOUFEU　クーザンスデュッフ鍋　オレンジ　22

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます＾＾クーザンスデュッフ鍋オレンジサイズ：22cm【状態】・全体的に細かいスレ傷あり・取手の付け根、底面に小さな欠けあり・焼き面（内側）は目立った傷はなく非常にきれいな状態です※底面は凹凸形状になっておりますのでIHではお使いいただけません。1957年にル・クルーゼとなり現在ではなかなか入手困難な品物となっております。デュッフ鍋蓋のミゾに氷又は水を入れて使用しますと中の水蒸気が還元されるので少ない水分で焦げることなく素材の持ち味をそこなわないでおいしく料理が出来ます。古くは、ナポレオンのために、大砲の砲弾を製造していたという、1553年創業の、歴史ある鋳造会社です。デュッフ鍋は”幻の鍋”と言われています。キプロスター業務用ミートスライサーPRO-220YS-B。クーザンスはフランスの歴史ある鋳物製造メーカーでナポレオンの砲弾も作っていたと言われています。長谷園　かまどさん　3合炊き用　土鍋。そば・麺切り包丁セット。お探しの方いかがでしょうか？【商品説明】鋳物ホーロー表面ガラス質により酸や塩分に強く錆びないので料理を長時間いれておいても風味が変わりません。TESCOM 低温調理器 TLC70A。団子、海鮮串焼き用火床。COUSANCES創業の地、クーザンス＝レ＝フォルジュは、フランス北東部のロレーヌ地方に属し、鉄鉱石が豊富に産出され、工業が発達した地域です。未使用品在銘砲金鍋すき焼き鍋天ぷら鍋。【新品.未使用】柳宗理ステンレスアルミ3層片手鍋18cm IH対応。1957年に、ル・クルーゼに買収されました。マルゼン　電気卓上ウォーマー　mew-350B 2023年製。staub(ストウブ) シフォンローズ 22cm (訳あり)。