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「帝国ホテル村上信夫のフランス料理」1999年柴田書店

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商品説明

「帝国ホテル村上信夫のフランス料理」1999年柴田書店【絶版】◆◆詳細◆◆帝国ホテルの料理長を26年間務め、『きょうの料理』の名物講師として家庭へプロの味を広めたことで知られる村上信夫レシピ集本書は帝国ホテルにおいて、60年にわたって、修得し、提供してきた村上氏のフランス料理のルセット60余年の集大成。オードヴル37品、スープ31品、魚介類50品、鳥・鶏類43品、肉類51品、デザート30品をカラーとともに紹介し、フォン、ソース類は 245種を収録◆◆仕様◆ 西洋料理フランス料理フレンチ帝国ホテル調理法レシピ作品集写真集ケース付ハードカバー31 × 22 cm393ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄スレが若干ある程度書籍本体良好#本 #帝国ホテル #フランス料理 #村上信夫 #ジビエ。【正規品オラクルカード】希少デッキ✨アトランティスカードインスプレーション

レビュー

商品の評価：

4.4点(3544件)

2026-03-07

kimmari69: 通常のこどもずかんがお気に入りの1歳半の娘に購入しました。絵がかわいいし、実在のお店等に似せて書いたイラストに好感が持てました。娘はスーパーのページがお気に入りです。

2025-12-18

へいこ1480: 孫へのプレゼント用です。まだ早いのですが、何とかなるでしょう！

2026-03-05

Etty2525: ずっと公文シリーズを愛用しています。ステップを踏んでいて、繰り返しもあり、定着にはピッタリです。

2026-03-19

ジェジェ7700: 子供が嬉しそうに見ています。動物などの絵に反応しています。

2026-03-12

マキシモル2472: こちらでは初めて購入させていただきました。中古とは理解した上で購入しましたが、途中のページの間に、何か挟まって固まったような状態でした。非常に残念でした。

2026-03-17

パラッパー123: テレビで見て、気になったので購入。家族でこれからの季節楽しめそうな内容です。内容をマスターするのは、少々難しそうですがいろいろな場所で披露したら人気者になれるかも？

2026-02-26

でかWANKO: このシリーズの別のずかんをおばあちゃんにプレゼントしてもらったところ、大変気に入って眺めているので、こちらを購入してみました。言葉を覚えはじめるのに良い刺激になってくれることを期待して一緒に読みたいと思います。

2026-03-15

めいままです: フェルトをめくるようになっていて、下から上へめくる物や逆に上から下へめくる物などあるので、子供の考える力が養えると思います。

2026-02-12

@ur: この冬に流行りそうなミカンがする予感。十二支とその他の動物など全２５種類を紹介している。基本的にボールペンで線を引いてカッターなどでちまちま丁寧にむくやり方じゃないと難しいが、簡単そうなものをいくつか下書き無しで手でむけるように練習しておくと一芸ネタとして使えるかも。球体から一片の無駄も無く展開するあたり、お札の折り紙よりエレガントである。

2026-03-13